النظام الغذائي الذي ينصح فيه الأطباء

النظام الغذائي الصحي هو نظام غذائي يحتوي على أنواع مختلفة  ومتنوعة من الأطعمة ، بحيث يحتوي النظام الصحي على البروتينات والمعادن والفيتامينات والعناصر الضرورية للجسم ، كما و يجب أن يوفر النظام الغذائي الصحي مواد كيميائية نباتية  وأهمها الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة ، وسنوضح في هذا المقال ما هو النظام الغذائي الذي ينصح فيه الأطباء ، وما هي أهم مكونات النظام الغذائي الصحي ؟ وما هي الفوائد الصحية للنظام الغذائي الصحي ؟ 

النظام الغذائي الصحي : 

يتكون  النظام الصحي من جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، لذلك يجب الحصول على غذاء متوازن وصحي ، ويجب أن يحتوي النظام الغذائي على الفواكه و الخضراوات طازجة، و قد يختلف النظام الغذائي الصحي من شخص لأخر حسب الجنس والعمر والنشاط البدني ، و يجب أن يحتوي النظام الغذائي المتوازن : 

• يجب أن يحتوي النظام الغذائي على 60-70٪  من الكربوهيدرات 
• ويجب أن يحتوي النظام الغذائي على  10 -12٪ من البروتينات 
• يجب أن يحتوي النظام الغذائي  على  20-25٪ من الدهون 

الفوائد الصحية لاتباع نظام غذائي متوازن  :  

1. يساعد النظام الصحي على زيادة طاقة الجسم، وتحسين أداء وظائف الجسم  وتقوية جهاز المناعة ومنع زيادة الوزن. 
2. تلبية احتياجات الجسم الغذائية، حيث يوفر النظام الغذائي الصحي والمتوازن على إمداد الجسم بالفيتامينات .
3. يساعد النظام الغذائي الصحي، على تحفيز إنتاج هرمون الإندورفين ،  وهي مواد كيميائية في الدماغ مسؤولة عن الشعور بالسعادة والاسترخاء.

4. تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي، حيث يمد النظام الغذائي المتوازن بالألياف الغذائية التي تسهل عملية الأيض . ^[1] https://www.narayanahealth.org/blog/how-to-maintain-a-balanced-diet/

5. يقلل النظام الغذائي الصحي من خطر الإصابة بأمراض معينة مثل السكري والسرطان وأمراض القلب.

أهم مكونات مخطط النظام الغذائي الصحي :

 1. الفيتامينات والمعادن

تساعد العناصر الغذائية على حماية الجسم من الأمراض ، وزيادة عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، وحماية الجسم من الالتهابات 

الفواكه والخضروات :

تساعد الخضروات والفواكه على حماية الجسم من الأمراض ،حيث يجب إضافة الخضروات وخاصة الأوراق الخضراء في الوجبة الغذائية ، كما وينصح بإضافة مجموعة متنوعة من الخضار مثل البروكلي والسبانخ والفاصوليا والخس ، للحصول على العناصر الغذائية المطلوبة للجسم. ^[2] https://possible.in/balanced-diet-chart.html

 البروتين

يؤدي البروتين دورًا مهمًا في النمو والتطور خلال المراحل العمرية المختلفة ، وأهمها فترة الطفولة والمراهقة والحمل، ويوجد البروتين في البقوليات مثل  الحمص ، والبازلاء ، والعدس ، والفول ، والفول السوداني ، والحليب ، والبيض ، والأسماك ، واللحوم.أهم الأعشاب التي تساعد على حرق الدهون

 الكربوهيدرات

ينصح باستهلاك الكربوهيدرات ، وأهمها الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والقمح  و الشوفان و الكينوا والبطاطس وغيرها، وينصح الأطباء بتجنب الأنظمة الغذائية التي لا تحتوي على الكربوهيدرات ، لذا يجب أن تكون الكربوهيدرات  جزءًا من النظام الغذائي اليومي.

 الدهون : 

تساعد الدهون في توفير الطاقة  وتنظيم الهرمونات في الجسم، حيث توجد الدهون الصحية في الأفوكادو و زيت عباد الشمس وزيت السمك والمكسرات والبذور.

حيث لا يعد النظام الغذائي المتوازن حمية قاسية، بل هو نظام غذائي يهدف إلى تغطية جميع العناصر الغذائية المهمة للجسم ، وأهمها البروتين والكربوهيدرات والدهون بالإضافة إلى العناصر الغذائية التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن، ويظنّ البعض أنّ اتّباع نظامٍ غذائيٍّ صحيّ يعني التخلّي عن الأطعمة المفضلة ، و لكن النظام الصحي يعتمد بشكلٍ أساسيّ على التوازن؛ حيث يمكن الاستمتاع بتناول الطعام المفضل بين الحين والآخر .