أهم الحقائق التي يجب معرفتها عن شرب العصائر

أهم الحقائق التي يجب معرفتها عن شرب العصائر

1) العصائر لا تحل محل الوجبات العادية
على الرغم من أن العصير الطازج مليء بالعناصر الغذائية، يجب ألا تستخدمه كبديل لوجباتك. العصائر مهمة لإزالة السموم من الجسم، وهي تعزز فقدان الوزن وتجعلك تشعر بالنشاط. ومع ذلك، لن يحتوي عصيرك على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها. إذا كنت تعتمد عليه تمامًا، فقد تحرم جسمك من العناصر الغذائية المهمة الأخرى. بعد مرور بعض الوقت، قد يبطئ العصير عملية التمثيل الغذائي لأنه لا يحتوي على دهون أو بروتينات. سيؤدي انخفاض التمثيل الغذائي إلى زيادة الوزن بمجرد استئناف نظامك الغذائي المعتاد.

https://blog.metrobrazil.com/ar/wp-content/uploads/sites/2/2022/03/healthy-green-vegetable-smoothie-ingredients-wooden-table-vegetarian-food-concept_35674-9315-300x129.jpg 300w" sizes="(max-width: 740px) 100vw, 740px" />

2) ليست جميع العصائر واحدًا
على الرغم من أن العصائر مفيدة بشكل عام، إلا أنها ليست جميعها متساوية. تُحدث الفاكهة أو الخضار أو الأعشاب التي تستخدمها في العصير الفرق. عصير الفاكهة النقي، على سبيل المثال، سيكون غنيًا بالسعرات الحرارية والسكريات، وقد يكون ذلك مهمًا لزيادة مستويات الطاقة لديك. من ناحية أخرى، يحتوي عصير الخضار البحت على مستويات سكر أقل. قد يكون من الجيد خلط الفواكه والخضروات إذا كنت تريد القليل من الحلاوة.

3) ممارسات الصحة والسلامة
من المهم مراعاة السلامة عند العصر. في كل مرة تحتاج فيها إلى عصير، فمن الحكمة أن يكون طازجًا. نظرًا لأنه لا يمكن بسترة العصائر المنزلية، فمن السهل على البكتيريا أن تنمو وتؤدي إلى التسمم الغذائي. إذا كنت تريد شرب عصير، فقم بصنعه قبل بضع دقائق من شربه. اغسل الفواكه والخضروات تحت الكثير من الماء الجاري النظيف قبل عصرها. الهدف هو التخلص من المواد الكيميائية والبكتيريا التي قد تكون متراكمة على سطحها.

https://blog.metrobrazil.com/ar/wp-content/uploads/sites/2/2022/03/asian-woman-drinking-apple-juice-table-there-are-many-fruits_1150-19076-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 740px) 100vw, 740px" />

أيضًا:

4) العصائر هي أسرع طريقة للحصول على العناصر الغذائية في نظامك الغذائي
إذا كنت ترغب في إدخال العناصر المغذية إلى جسمك بسرعة كبيرة، فإن العصير هو أفضل خيار لك. العصير مليء بالفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية التي يمكن امتصاصها بسهولة في الجسم. سيتم تغذية خلاياك وإصلاحها بسرعة.

5) لها فوائد طويلة الأجل
للعصير الكثير من الفوائد طويلة الأمد. إنه إحدى أسهل الطرق لإضافة الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي. تشير الدراسات إلى أنه إذا كنت تشرب ثلاث حصص على الأقل من عصير الفاكهة والخضروات كل أسبوع، فإن احتمالية إصابتك بمرض الزهايمر تصبح منخفضة. أيضًا، تساعد الفواكه والخضروات في الحفاظ على مستويات السكر في الدم بشكل صحي. وهي تقلل من مخاطر السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية.

6) تضمن حصولك على العناصر الغذائية الحساسة تجاه الحرارة
يحمي العصير تلك العناصر الغذائية التي قد تتلف بسبب الحرارة. لذلك، فأنت على يقين من أنك ستحصل على أفضل ما في الفواكه والخضروات. قد يكون الطهي ضروريًا، إلا أنه قد يدمر بعض المغذيات الدقيقة للخضروات ويغير تركيبها الكيميائي.

• أفضل عصائر الفاكهة والخضراوات لبشرة صحية ومتوهجة

https://blog.metrobrazil.com/ar/wp-content/uploads/sites/2/2022/03/food-vlogger_144627-40652-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 740px) 100vw, 740px" />

المزيد من الفوائد:

7) تحسن مزاجك
يممكن أن يحسن العصير مزاجك ومستويات الطاقة لديك، إذ قد يجعلك كوب من العصير الطازج في الصباح متحمسًا لليوم. فهو يحتوي على مجموعة متنوعة من المغذيات النباتية، والمعادن، والفيتامينات. كذلك، يحميك العصير الطازج من الشيخوخة المبكرة والأمراض بفضل هذه المكونات.

8) معادلة الأنظمة الغذائية الحمضية
معظم الأنظمة الغذائية اليوم حمضية للغاية. عندما تدخلها إلى جسمك، فإنه يكافح، وترتفع مستويات الحمض في دمك. تشمل الأطعمة الحمضية القهوة، واللحوم، والسكريات. قد تساعدك العصائر الطبيعية في موازنة النظام الغذائي الحمضي، فالخضار قلوية وهي إضافة جيدة لأي وجبة.

9) مكافحة الأمراض
عندما تكون مريضًا، يمكن أن تكون العصائر الطازجة شريان الحياة، فالعصير الطبيعي يمنع الأمراض ويقوي جهاز المناعة. إنه طريقة سريعة للحصول على العناصر الغذائية المهمة في نظامك. ويمكن أن يساعدك في التحكم بالأمراض المزمنة. ((https://stacyknows.com/what-you-need-to-know-about-juicing-and-why-its-a-must-to-keep-you-healthy/