كيف يمكننا تسريع عملية الأيض في أجسامنا؟

كيف يمكن تسريع الأيض؟

https://blog.metrobrazil.com/ar/wp-content/uploads/sites/2/2022/03/beautiful-african-woman-headphones-listening-music-lying-bed-smiling-with_176420-12869-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 740px) 100vw, 740px" />

يمكن من خلال بعض الخطوات تحفيز عملية الأيض، وهي على الشكل التالي:

1) أخذ قسط كافٍ من النوم
قلة ساعات النوم تخفف من معدل عماية التمثيل الغذائي أو عملية الأيض، وبالتالي من نسبة حرق الدهون والسعرات الحرارية. كما أن لها تأثيرًا كبيرًا في مقاومة الإنسولين وزيادة مستوى السكر في الدم، ما يضاعف من الشعور بالجوع.

2) الإكثار من شرب الماء
شرب كميات كبيرة من الماء يزيد من معدلات عملية الأيض، ما يساعد في التقليل من السعرات الحرارية المتناولة، بالمقابل يضاعف من معدل حرق الدهون. إذ أظهرت إحدى الدراسات أن تناول ما يقارب الـ ½ ليتر من الماء يزيد من معدل عملية الأيض بنسبة 10 إلى 30 %.

3) تجنب التوتر
الشعور بالتوتر والإجهاد العصبي يؤديان إلى تباطؤ عملية الأيض. لذلك، يُنصح بتجنب هذه المشاعر لتسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

4) تجنب الجلوس لفترات طويلة
الجلوس لفترات زمنية طويلة يؤثر سلبًا على الصحة، فيقلل من معدل عملية التمثيل الغذائي. بالتالي، ولتسريع عملية الأيض، ينصح بالوقوف والمشي بين الحين والآخر، خاصة الذي يعملون لساعات طويلة في المكاتب.

5) زيادة مستويات النشاط البدني
كلما زادت الحركة والنشاط البدني، تزداد الكتلة العضلية، وبالتالي قوة العضلات، وهذا يؤدي إلى زيادة سرعة معدل الأيض. يُنصح بممارسة تمارين القوة، رفع الأثقال، رياضة المشي، ركوب الدراجات، السباحة، وغيرها من الرياضات المحببة التي يمكنك إدخالها بسهولة في جدولك اليومي لمزيد من الحركة والنشاط البدني. ((https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-boost-your-metabolism

https://blog.metrobrazil.com/ar/wp-content/uploads/sites/2/2022/03/ketogenic-low-carbs-diet-food-selection-white-wall_155003-27728-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 740px) 100vw, 740px" />

الأطعمة الغنية بالبروتين
أثبتت العديد من الدراسات أن الأطعمة الغنية بالبروتين تضاعف من معدلات الأيض بنسب تتراوح بين 15 إلى 30 %، كما تخفف من مستوى الإفراط في الطعام، ولها دور في الحفاظ على الكتلة العضلية للجسم خاصة أثناء فقدان الوزن، إذ إن الجسم يحتاج إلى طاقة أكبر من أجل هضم البروتين مقارنة بهضم الدهون أو الكربوهيدرات. من الأطعمة الغنية بالبروتين: اللحوم، الأسماك، البيض، منتجات الألبان، البقوليات، المكسرات، الحبوب.

الأطعمة الغنيّة بالحديد، الزنك والسيلينيوم
الحديد، الزنك والسيلينيوم تلعب دورًا هاماً في تنظيم عمل الغدة الدرقيّة، والتي لها دور مهم في عمليات الأيض في الجسم. الأطعمة الغنية بالحديد مثل اللحوم والمأكولات البحرية. والأطعمة الغنية بالزنك مثل المكسرات، اللحوم، الدجاج، الفاصولياء، البطاطس، البازلاء، البقدونس. أما الأطعمة الغنية بالسيلينيوم فهي مثل المأكولات البحرية، الجبن، البيض المكسرات، وتحديدًا الكاجو منها.

أيضًا:

الأطعمة الغنية بفيتامين ب
كالموز السبانخ، الحبوب الكاملة.

الشاي الأخضر
أظهرت العديد من الأبحاث أن الشاي الأخضر يحفز ويسرع عملية الأيض  بنسبة 4 إلى 10%، وذلك لاحتوائه على الكاتشين. كما يساهم في حرق ما يعادل 100 سعرة حرارية لاحتوائه على مضادات أكسدة تعمل على تحويل الدهون المخزنة في الجسم إلى أحماض دهنية حرة، مما يساعد على حرق الدهون وفقدان الوزن.

https://blog.metrobrazil.com/ar/wp-content/uploads/sites/2/2021/08/glass-bottle-milk-white-wooden-surface-300x200.jpg 300w, https://blog.metrobrazil.com/ar/wp-content/uploads/sites/2/2021/08/glass-bottle-milk-white-wooden-surface-768x512.jpg 768w, https://blog.metrobrazil.com/ar/wp-content/uploads/sites/2/2021/08/glass-bottle-milk-white-wooden-surface-1200x800.jpg 1200w, https://blog.metrobrazil.com/ar/wp-content/uploads/sites/2/2021/08/glass-bottle-milk-white-wooden-surface.jpg 1500w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" />

الحليب
ينصح بتناول 3 أكواب يوميًا من الحليب لتسريع عملية الأيض. فالكالسيوم الموجود في الحليب ومنتجات الألبان يساهم في زيادة معدلات الأيض والتخلص من الدهون.

الزنجبيل
أظهرت العديد من الدراسات أن الزنجبيل، سواءً استخدم كشاي أو تم إدراجه ضمن الطعام، يزيد ويسرع عملية الأيض في الجسم، كما أنه يقلل من استهلاك السعرات الحرارية اللازمة لهضم وامتصاص الأطعمة، وبالتالي يساعد على فقدان الوزن. ((https://www.healthline.com/nutrition/metabolism-boosting-foods