تعتبر القهوة السوداء مشروب يساعد في فقدان الوزن ، ولكن القهوة التي تحتوي على الكثير من السكر يمكن أن تكون غير صحية وتؤدي إلى زيادة الوزن ، وتعد القهوة هي أشهر مشروب في العالم، ويستخدم المشروب لتعزيز الطاقة ، و يمكن أن يكون أيضًا مشروب صحيًا ويساعد في تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن ، وسنوضح في هذا المقال القهوة والسمنة ، وهل تساعد القهوة في إنقاص الوزن ؟
تحتوي القهوة على عناصر غذائية مثل النياسين والبوتاسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تحسن صحة الجهاز الهضمي وتدعم وظيفة العضلات، كما أن القهوة تحتوي على مادة الكافيين ، التي تعزز عملية التمثيل الغذائي ، وتحسن الطاقة ، ويمكن أن تعزز فقدان الوزن.
أهم الفوائد الصحية للقهوة التي تساعد في فقدان الوزن :
- تعتبر القهوة السوداء مشروب منخفض السعرات الحرارية ، حيث يمكن فقدان الوزن عند خفض السعرات الحرارية ، و خاصة عندما تستهلك سعرات حرارية أقل ، وذلك لتحقيق عجز في السعرات الحرارية ، ويحتوي كوب القهوة على أقل من 5 سعرات حرارية ، ولكن يمكن أن ترتفع كمية السعرات الحرارية والسكر والدهون عند إضافة أنواع مختلفة من الحليب والسكريات .
- يعزز الكافيين عملية التمثيل الغذائي ، ويعد التمثيل الغذائي عبارة عن العملية التي يقوم فيها الجسم بتفكيك العناصر الغذائية واستخدام السعرات الحرارية الموجودة في الأطعمة على مدار اليوم ، ويعتبر الكافيين المنشط الموجود في القهوة ، هو أحد المواد القليلة التي قد تزيد من معدل الأيض الأساسي (BMR) ، والمعروف أيضًا باسم المعدل الذي تحرق به السعرات الحرارية أثناء الراحة، وأثبتت الأبحاث أن القهوة تساهم في رفع معدل الأيض الأساسي ، وبالتالي قد تزيد القهوة من معدل التمثيل الغذائي .
- يقلل الكافيين من الشعور بالجوع ، حيث تتأثر الشهية بمجموعة متنوعة من العوامل ، ومنها نوع الطعام الذي تتناوله ، ومستويات النشاط البدني ، والهرمونات، و أظهرت الدراسات أن القهوة تقلل من مستويات هرمون الجريلين ، وهو الهرمون الذي يجعلك تشعر بالجوع .لماذا تعد القهوة البرازيلية هي الافضل بالعالم
يوجد للقهوة العديد من الفوائد التي تعزز فقدان الوزن ، ولكن يوجد للقهوة بعض الجوانب السلبية للقهوة التي يجب مراعاتها عند دمجها في نظامك الغذائي:
- يمكن أن تحتوي بعض مشروبات القهوة على الكثير من السعرات الحرارية والسكر، لذلك تجنب إضافة السعرات الحرارية إلى القهوة .
- يقلل الكافيين من النوم، ترتبط قلة النوم بزيادة الشهية والجوع ، خاصة للأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ، وأثبتت الدراسات أن قلة النوم بسبب زيادة هرمون الجريلين ، وهو الهرمون الذي ينظم الشعور بالجوع ، والذي يمكن أن يؤدي إلى زيادة استهلاك السعرات الحرارية وزيادة الوزن ، كما وأن الكافيين يمنع مستقبلات الأدينوزين التي تسبب النعاس ، لذلك ينصح بالتوقف عن تناول الكافيين قبل النوم بستة إلى سبع ساعات على الأقل من أجل تنظيم الهرمونات . [1] https://www.google.com/amp/s/www.insider.com/is-coffee-good-for-weight-loss%3famp
كيف تشرب القهوة لإنقاص الوزن :
ينصح بتناول ما لا يزيد عن أربعة أكواب ( ٤٠٠مجم)من القهوة يوميًا ، وذلك للحصول على الفوائد الصحية للقهوة و إنقاص الوزن ، حيث أن القهوة ستساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون ، وتعتبر القهوة السوداء هي الأفضل لفقدان الوزن لأنها لا تحتوي على سكريات أو دهون مضافة ، ولكن يمكنك اضافة بعض المحليات البديلة منخفضة السعرات الحرارية لاستخدامها:
- محليات الفاكهة مثل الإريثريتول أو مستخلص فاكهة الراهب .
- المُحليات النباتية مثل ستيفيا وشراب الياكون .
وإذا كان لديك معدة حساسة ، وسنوضح في هذا المقال القهوة والسمنة ، وهل تساعد القهوة في إنقاص الوزن ؟ فمن الأفضل شرب القهوة أثناء تناول الطعام ، لتجنب اضطرابات في المعدة ، وينصح باستهلاك القهوة منخفضة السعرات الحرارية عن طريق تقليل السكريات المضافة ، كما ولا ينصح بتناول أكثر من 400 مجم من الكافيين يوميًا ، ويجب تجنب شرب القهوة قبل النوم بعدة ساعات.