يعتبر الوزن الزائد من أكثر المشاكل الصحية شيوعًا، حيث يوجد الكثير من النصائح والطرق للتخلص من الوزن الزائد ، وسنقدم في هذا المقال أفضل نظام غذائي صحي لفقدان الوزن
أفضل نظام غذائي صحي لفقدان الوزن :
يظن البعض أن أفضل حل للتخلص من الدهون هو أن تأكل أقل ، ويظن البعض الآخر أنه يمكن التخلص من الدهون عن طريق ممارسة التمارين الرياضية ، والحقيقة أنه لا يوجد حل واحد يناسب الجميع، حيث أن ما يصلح لشخص قد لا يناسب الشخص الأخر ، لأن أجسامنا تستجيب بشكل مختلف للأطعمة المختلفة ، اعتمادًا على الجينات والعوامل الصحية الأخرى، وسيتطلب منك بعض الوقت والصبر للعثور على طريقة مناسبة لك لإنقاص الوزن المناسبة لك ، كما و يستجيب بعض الأشخاص لطريقة حساب السعرات الحرارية ، ويستجيب البعض الآخر لبرامج إنقاص الوزن، لذلك لا تفقد الأمل إذا كان النظام الغذائي ينجح مع شخص آخر ولكن لا يناسبك. ولا تلزم نفسك بنظام غذائي شديد التقييد والحرمان بحيث لا يمكنك الالتزام به ، و يكون النظام الغذائي مناسبًا لك فقط إذا استطعت الالتزام به بمرور الوقت . [1]https://www.helpguide.org/articles/diets/how-to-lose-weight-and-keep-it-off.htm
استراتيجيات شائعة لفقدان الوزن :
على الرغم من عدم وجود حل سهل لفقدان الوزن ، إلا أن هناك الكثير من الخطوات التي يمكنك اتخاذها لتساعدك على تناول الطعام الصحي ، وتعمل على الحد من الإفراط في تناول الطعام ، وتحقيق وزن صحي، ومنها :
خفض السعرات الحرارية
يعتقد بعض الأطباء أنه يمكنك إنقاص الوزن إذا تناولت سعرات حرارية أقل مما تحرق، حيث عندما تقلل من السعرات الحرارية فقد تفقد الوزن في الأسابيع القليلة الأولى ، كما و ستفقد الماء والأنسجة الخالية من الدهون وكذلك الدهون ، و من أجل الاستمرار في إنقاص الوزن كل أسبوع ، عليك الاستمرار في خفض السعرات الحرارية، كما و يمكن أن يكون للسعرات الحرارية تأثير مختلف على جسمك ، ولكن ينصح التخلص من الاطعمة المليئة بالسعرات الحرارية بشكل مستمر ، واستبدالها بالأطعمة التي تشعرك بالشبع من دون أن تكون محملة بالسعرات الحرارية مثل الخضار .
قطع الكربوهيدرات :
يمكن أن تكون المشكلة ليست استهلاك الكثير من السعرات الحرارية ، ولكن بسبب الطريقة التي تتراكم بها الدهون بعد تناول الكربوهيدرات ، حيث عندما تأكل وجبة تحتوي على الكربوهيدرات من الطعام، ينطلق الجلوكوز في الدم ، من أجل الحفاظ على مستويات السكر في الدم ، حيث يحرق الجسم هذا الجلوكوز قبل أن يحرق الدهون ، لذلك عند تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات ، مثل المعكرونة أو الأرز أو الخبز أو البطاطس المقلية ، فإن جسمك يطلق الأنسولين للمساعدة في تدفق الجلوكوز إلى الدم، بالإضافة إلى تنظيم مستويات السكر في الدم ، كما ويقوم الأنسولين بمنع الخلايا الدهنية من إطلاق الدهون ليحرقها الجسم كوقود ، كما وينتج المزيد من الخلايا الدهنية ، و والنتيجة هي زيادة وزنك ، و نظرًا لأن الأنسولين لا يحرق سوى الكربوهيدرات ، فأنت تشتهي الكربوهيدرات ،ومن أجل إنقاص الوزن ، يجب تقليل تناول الكربوهيدرات.نتائج وأضرار النظام الغذائي السريع والغير صحي
و تنصح معظم الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات باستبدال الكربوهيدرات بالبروتين والدهون ، مما قد يسبب بعض الآثار السلبية طويلة المدى على الصحة العامة ، وينصح عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، بتقليل المخاطر والحد من تناول الدهون المشبعة والمتحولة عن طريق اختيار اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والمصادر النباتية للبروتين ومنتجات الألبان قليلة الدسم وتناول الكثير من الأوراق الخضراء .
كما وينصح بخفض تناول الدهون لتقليل خطر الإصابة بالسمنة والسكري والعقم والانتباذ البطاني الرحمي وحصى المرارة وداء آلزهايمر والسكري وبعض أنواع السرطان