زيادة الوزن في فصل الشتاء هي أمر شائع الحدوث، وتساهم فيه عدة عوامل. أولاً، بسبب الطقس البارد، ينخفض مستوى النشاط البدني، وثانيًا يتباطأ التمثيل الغذائي لدينا. كذلك، فإننا نتناول كميات طعام أكثر من المعتاد للبقاء أكثر دفئًا. كل هذه الأشياء تجعل من الصعب الحفاظ على لياقتك أو حتى التخلص من بعض الكيلوغرامات الزائدة في هذا الفصل. فيما يلي بعض خيارات الطعام التي ترتبط في الغالب بزيادة الوزن وما يمكنك القيام به للتحكم في وزنك في فصل الشتاء.
أطعمة تتسبب في زيادة الوزن في فصل الشتاء
1) الفطائر المقلية
الفطائر المقلية الساخنة المحشوة بالبطاطس والزبدة والمخللات أو الصلصة هي وصفة شتوية بامتياز بالنسبة للكثيرين. لكن، فهي تعد مساهمًا رئيسيًا في زيادة الوزن في فصل الشتاء حيث تقل مستويات النشاط البدني وحرق السعرات الحرارية.
من السهل صنع هذه الفطائر مع وجود العديد من الخيارات لأنواع الخضار الشتوية المتوفرة، وبالاستغناء عن القلي واستخدام الفرن لطهيها. تعتبر هذه الطريقة حلًا مثاليًا للجمع ما بين الفوائد الصحية لهذه العناصر، وتجنب المزيد من السعرات الحرارية الإضافية الناتجة من عملية القلي. يمكنك تناولها في الغداء أو العشاء، أو حتى كوجبة خفيفة.
جربي حشو هذه الفطائر بالبطاطس أو القرنبيط أو الفجل أو الجزر، فجميعها لذيذة المذاق. ولكن لجعلها صحيةً أكثر ولمزيد من التحكم في الوزن، يجب أن تكوني حريصةً بشأن كمية الدهون التي تضيفينها إلى العجينة أو الحشوة. تساعد الدهون على إبقائك دافئةً في الشتاء، لكن تناولها بشكلٍ زائد يمكن أن يزيد وزنك.
2) الحساء بالكريمة
الشتاء بدون طبق ساخن من الحساء غير مكتمل. فهو يساعد على الحد من نوبات الجوع المفاجئة، ويبقيك أكثر دفئًا، ويوفر لك العناصر الغذائية لمحاربة البرد. ولكن إذا اخترت حساء الكريمة، فمن المرجح أن تكتسبي وزنًا إضافيًا. لا يجب عليك تجنب الحساء تمامًا، فقط اتخذي قرارات صحيحة. فبدلًا من الحساء الكريمي، تناولي حساء الطماطم، أو الخضروات، أو مرق العظام. تزيد الكريمة من عدد السعرات الحرارية في الحساء، مما يسبب زيادة وزنك.
3) الحلويات
الحلويات مثل البسكويت والكعك والفطائر المحلاة جميعها غنية بالسعرات الحرارية. لذلك، عليك أيضًا توخي الحذر عند تناولها في فصل الشتاء. ليس الأمر أنه يجب عليك الامتناع عن تناولها تمامًا، فعليكِ فقط أن تكوني مدركةً للكمية والتكرار. فعلى الرغم من أن قطعةً واحدة منها لن تؤثر سلبًا على وزنك، لكن تناول المزيد منها سيتسبب في ظهور نتائج غير مرغوب فيها في وقت قصير، ودون أن تدركي ذلك. يمكنك إعداد بعض الحلويات في المنزل بحيث يمكنك التحكم في المكونات وخصوصًا السكر.
4) القهوة والشاي
احتساء كوب من المشروبات الدافئة مثل القهوة والشاي يبقينا دافئين ونشطين في الطقس شديد البرودة. هناك حقيقة أخرى وهي أن هذه المشروبات يمكنها أن تساهم في زيادة الوزن إذا كان اختيارك لمشروب مليء بالسكر والحليب كامل الدسم.
نقترح عليك الحد من تناول المشروبات إلى 2-3 أكواب في اليوم. وكذلك، استبدال فنجان القهوة والشاي التقليدي بشاي الأعشاب أو الشاي الأسود. شاي الأعشاب مثل شاي الليمون، وشاي الكركديه، والشاي الأخضر، غني بمضادات الأكسدة وله أيضًا خصائص مضادة للالتهابات. أيضًا، فهو منخفض السعرات الحرارية ويسرع عملية التمثيل الغذائي.
نصيحة أخيرة:
ارتداء مشدات الخصر يمكن أن يشكل أحد الطرق الفعالة للوقاية من زيادة الوزن في فصل الشتاء. فهي تلتف حول منطقتي البطن والخصر وتضغط عليهما، وحين يتم تطبيق هذا الضغط على بطنك فستجدين تلقائيًا أنكِ تتناولين كمياتٍ أقل من الطعام. هذه حيلةٌ جيدة قد تعمل إن لم تستطيعي السيطرة على رغبتك في تناول الطعام في الأيام الشتوية الباردة.
ميزة إضافية، فالمشد سيشكل طبقة إضافية من الملابس ترتدينها أسفل ملابسك الاعتيادية، سواءً في المنزل أو عند الخروج، مما سيمنحكِ المزيد من الدفء. تجدين في متجر مترو برازيل عدة أنواع من مشدات الخصر المميزة وذات الجودة العالية، مثل:
مشد الخصر والصدر “باسيك” من PLIE.
أيضًا، مشد كورسيه لولا سليم البرازيلي تصميم بانتي رفيع من LOOLA.
الأيام الشتوية الباردة تجعل بطبيعة الحال من المغري البقاء لساعات طويلة أسفل بطانية دافئة مع تناول أطباق ساخنة من الطعام لجعلها أكثر راحة وسعادة. لكن، لسوء الحظ يمكن أن تتحول جلسات الطعام المريحة هذه إلى مشكلة بالنسبة للكثيرين عندما تبدأ أوزانهم في الازدياد. الآن وبعد أن عرفتِ ما هي الأطعمة التي يمكن أن تفاجئكِ بتسببها في تعريضك للسمنة في فصل الشتاء، اتخذي القرار المناسب من حيث التقليل من كمياتها أو تجنبها من أجل الحفاظ على وزنك وصحتك العامة.