تعد دهون البطن من الدهون الغير صحة ، لأنها ترفع من نسبة الإصابة بأمراض القلب والسكري والمشاكل الصحية الأخرى ، لذلك ينصح بالتخلص من دهون البطن بطرق صحية ، حيث يمكن فقدان دهون البطن عن طريق تناول كميات كبيرة من الألياف، و سنوضح في هذا المقال كيف يمكن أن تساعد الألياف في التخلص من دهون البطن؟
تساعد الألياف القابلة للذوبان في فقدان دهون البطن :
يوجد نوعين من الألياف ، حيث يوجد الألياف غير القابلة للذوبان والألياف القابلة للذوبان، و تختلف كل منها في كيفية تفاعلها مع الماء في الجسم .
حيث لا تختلط الألياف غير القابلة للذوبان بالماء وتعمل في تشكيل البراز عبر القناة الهضمية ، وأما الألياف القابلة للذوبان مثل بيتا جلوكان وجلوكومانان ، تختلط مع الماء لتكوين مادة لزجة شبيهة بالهلام ، و تعمل على إبطاء عملية الهضم في المعدة ، لذلك ينصح بتناول الألياف القابلة للذوبان ، لأنها تساعد في فقدان دهون البطن ومنع تراكم دهون البطن ، حيث أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الألياف القابلة للذوبان لديهم فرص أقل لتراكم دهون البطن . [1]https://www.healthline.com/nutrition/fiber-and-belly-fat#TOC_TITLE_HDR_2
تشجع الألياف القابلة للذوبان على تنوع البكتيريا المعوية :
يوجد أكثر من 100 تريليون بكتيريا مفيدة تعيش في الأمعاء ، وهي بكتيريا غير ضارة ، حيث تساعد البكتيريا في إنتاج الفيتامينات، وتقليل نسبة الاصابة بمرض السكري وأمراض القلب، وأثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون الألياف القابلة للذوبان لديهم تنوع أكبر في البكتيريا ونتائج صحية أفضل، وبالتالي تقلل من دهون البطن .
كيف تساعد بكتيريا الأمعاء في تقليل دهون البطن ؟
تصل الألياف إلى القناة الهضمية من دون معالجة أو هضم ، لأن الجسم لا يستطيع هضم الألياف بنفسه ، وبمجرد الوصول إلى القناة الهضمية، تعمل إنزيمات بكتيريا الأمعاء على هضم الألياف القابلة للذوبان، و تسمى عملية هضم وتفتيت الألياف القابلة للذوبان بالتخمير، و ينتج عن عملية التخمير أحماض دهنية قصيرة السلسلة ، وهي نوع من أنواع الدهون يمكن أن تساعد في تقليل دهون البطن، عن طريق تنظيم عملية التمثيل الغذائي و زيادة معدل حرق الدهون ، كما وتقلل الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة من نسبة الإصابة بسرطان القولون لماذا يصعُب فقدان دهون البطن؟
.
الألياف القابلة للذوبان تساعد على تقليل الشهية :
ينصح بإنقاص الوزن بشكل عام للتخلص من دهون البطن، ولأن الألياف القابلة للذوبان تعد مثبط طبيعي للشهية ، فيمكن أن تساعد في إنقاص الوزن ، وهناك العديد من النظريات حول كيف تقلل الألياف القابلة للذوبان الشهية :
- تساعد الألياف القابلة للذوبان في تنظيم الهرمونات التي تساهم في التحكم في الشهية.
- تناول الألياف القابلة للذوبان تقلل من مستوى هرمون الجوع وخاصة هرمون الجريلين .
- تزيد الألياف القابلة للذوبان من إنتاج الهرمونات التي تجعلك تشعر بالشبع ، مثل كوليسيستوكينين .
- تقلل الألياف الشهية عن طريق إبطاء عملية الهضم .
مصادر الألياف القابلة للذوبان :
توجد الألياف القابلة للذوبان في الأطعمة النباتية ، لذلك من السهل إضافة الألياف القابلة للذوبان إلى النظام الغذائي ، ومن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان :
- بذور الكتان
- والبطاطا الحلوة
- الفواكه مثل المشمش والبرتقال
- البقوليات والحبوب مثل دقيق الشوفان.
وعلى الرغم من أن الألياف القابلة للذوبان قد تساعد في فقدان دهون البطن ، إلا أنه ليس من الجيد تناول الكثير من الألياف القابلة للذوبان، لأنها تسبب آثارًا جانبية ، مثل تقلصات المعدة والإسهال والانتفاخ، لذلك من الأفضل زيادة كمية الألياف القابلة للذوبان ببطء .