يتعرض الجهاز الهضمي للعديد من المشاكل الصحية ، بسبب كثرة تناول الطعام أو تناول أطعمة غير صحية ومصنعة ، حيث تسبب بعض الأطعمة مشاكل الجهاز الهضمي وبالتالي زيادة في الوزن ، و يوجد العديد من الأطعمة التي تسبب مشاكل في الهضم خصوصًا تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكريات، و سنذكر بعض الأطعمة الغير معروفة ، و التي تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي عامة وخاصة مشاكل في المعدة
المحليات الصناعية :
تسبب المحليات الصناعية العديد من المشاكل في الجهاز الهضمي ، حيث تعمل المحليات الصناعية، مثل الأسبارتام والسكرالوز والسكرين على التأثير على بكتيريا الأمعاء التي تتحكم في عملية التمثيل الغذائي، مما يسبب في صعوبة في الهضم وزيادة تراكم الدهون في الجسم
القهوة :
تحتوي القهوة على مادة الكافيين و مواد حمضية ، والتي قد تسبب الإسهال ، كما وتعد مادة الكافيين مادة مدر للبول ، مما قد تسبب الجفاف للجسم ، ويمكن أن تعمل القهوة على إنتاج حمض الهيدروكلوريك في المعدة ، والتي تسبب حرقة في المعدة وعسر في الهضم. لذلك إذا كنت تعاني من مشاكل الجهاز الهضمي بعد تناول القهوة ، فينصح بشرب كمية قليلة من القهوة ، كما وينصح بتجنب شرب القهوة على معدة فارغة .
الإكثار من الحمضيات :
تسبب زيادة تناول الحمضيات مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت ، على حدوث بعض المشاكل في الجهاز الهضمي ، حيث تعمل على تهيج بطانة المعدة ، مما يؤدي إلى حرقة المعدة أو ارتجاع حمض المعدة ، لذا ينصح بتجنب تناول الحمضيات بكثرة وتجنب تناول الحمضيات على معدة فارغة[1]https://www.redbookmag.com/body/healthy-eating/g2896/foods-that-cause-gas-constipation/
الأطعمة المقلية :
تسبب الأطعمة المقلية والدهنية مشاكل كبيرة في الجهاز الهضمي ، لأن الأطعمة المقلية عادةً ما تحتوي على كمية قليلة من الألياف ، لذلك تبقى في الجهاز الهضمي لفترة طويلة جدًا ، مما يجعلك تشعر بالشبع والانتفاخ أو ربما التسبب ا بحدوث الإمساك. مشاكل الجهاز الهضمي في الثلث الثاني من الحمل
المنتجات خالية من السكر
ينصح بالابتعاد عن المنتجات الخالية من السكر ، ومنها الحلوى والعلكة الخالية من السكر وصودا الدايت ، لأنه يتم إضافة مادة السوربيتول والمالتيتول التي تحسن الطعم ، ولكنها تسبب حدوث مشاكل في الهضم عند تناولها بكميات كبيرة ، كما وتحفز المنتجات الخالية من السكر المعدة على إفراز الأحماض الغير ضرورية للجسم ، مما قد يساهم في حدوث قرحة في المعدة.
البصل والثوم:
يعد البصل والثوم من الخضروات التي تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ، لأن الأمعاء الدقيقة لا تستطيع امتصاص البصل والثوم بشكل جيد ، مما يتسبب في مجموعة من مشاكل الأمعاء مثل الغازات والانتفاخ وآلام المعدة والإسهال .
المنتجات الحيوانية :
تسبب البكتيريا الموجودة في بعض المنتجات الحيوانية التسمم الغذائي ومشاكل في المعدة ، و يجب اتخاذ الاحتياطات المناسبة عند التعامل مع الأطعمة القابلة للتلف مثل اللحوم النيئة والدواجن والبيض والمأكولات البحرية، لذا ينصح بالتأكد من طهي الأطعمة على درجات حرارة مناسبة للقضاء على البكتيريا ، ويجب حفظها بشكل جيد لمنع نمو البكتيريا.
ينصح بتناول الأطعمة التي تساعد على تخفيف اضطراب الجهاز الهضمي و المعدة مثل السلطات الخفيفة، لأنها تحافظ على سلامة الجهاز الهضمي ، و يجب تجنب الأطعمة التي تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي لأنها تسبب مشاكل في المعدة مما يسبب في زيادة تراكم الدهون وبالتالي زيادة الوزن